Biskuitkuchen nach Art von Porto Santo
einfach
Weitere Rezepte
Käse-Kirsch-Kuchen der 1001
Zitronentorte
Torten: Biskuitboden für große Torten
Käsekuchen ohne Boden (Quarktorte)
Biskuitboden
Einfacher Haselnusskuchen
Eigelb-Verwertungsplätzchen
Butterplätzchen
mallorquinischer mandelkuchen
Milka-Heidelbeer-Torte
Schokoladenkuchen mal etwas anders
Backen: Löffelbiskuit ... anno 1916
Käsekuchen mit Schmand
Saftiger Schokoladenkuchen
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eigelb | 8 |
| Zucker | 250 g |
| geraspelte Schale einer Zitrone | etwas |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Eiweiß | 7 |
| Zuckerrohrschnaps | ½ cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett3,2 g
Zubereitung
1. Das Eigelb zusammen mit dem Zucker cremig schlagen, bis es weißlich wird. Zitronenschale, Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist. Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbcreme heben. Zuletzt den Schnaps vorsichtig unterrühren. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. 30 Minuten bei 200° im Ofen backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 1****1
vom
Kommentare zu „Biskuitkuchen nach Art von Porto Santo“