AUFLAUF: KARTOFFEL-WURST-AUFLAUF MIT TOMATENSOßE

Name: AUFLAUF: KARTOFFEL WURST AUFLAUF MIT TOMATENSOßE - einfach - von cindyan
Total time: 95 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr. Kartoffeln; 3 Zwiebeln; 150 gr. Champignons; 2 Bund Schnittlauch; 400 gr. Fleischwurst; 1 EL Butterschmalz; 1 Beutel Tomatensoße für 250ml; 5 EL Schlagsahne; 1 Prise Zucker; 200 gr. Tomaten; Salz; 150 gr. Erbsen tiefgefroren

1 Std 35 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	600 gr.
Zwiebeln	3
Champignons	150 gr.
Schnittlauch	2 Bund
Fleischwurst	400 gr.
Butterschmalz	1 EL
Tomatensoße für 250ml	1 Beutel
Schlagsahne	5 EL
Zucker	1 Prise
Tomaten	200 gr.
Salz	etwas
Erbsen tiefgefroren	150 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min

1. Kartoffeln 15 min. kochen.Abgießen,abschrecken,Pellen.In Scheiben schneiden.Zwiebel würfeln. Pilze putzen. Mit Wurst in Scheiben schneiden. Schnittlauch fein schneiden. Zwiebeln im heißen Fett glasig dünsten. Wurst kurz anbraten. Hälfte des Schnittlauchs untermischen. Tomatensoße mit 200ml Wasser zubereiten. Mit Sahne und Zucker verfeinern. Tomaten in Scheiben schneiden.
2. Boden einer gefetteten Auflaufform mit 1/3 Kartoffeln belegen.Salzen. Wurstmischung, Pilze und Erbsen darauf verteilen. Tomatensoße darübergießen. Mit Tomaten und Rest-Kartoffeln abdecken. Würzen. Im vorgeheiztem Backofen bei 175°C ca. 45min. backen. Mit Rest-Schnittlauch bestreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von cindyan
vom 13.03.2009

Kommentare zu „AUFLAUF: KARTOFFEL-WURST-AUFLAUF MIT TOMATENSOßE“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich