Sahnemöhren

Zubereitung

• 1. Die Möhren putzen und waschen. Die klein geschnittenen Zwiebeln in der zerlassenen Butter glasig andünsten. Zucker dazu geben und alles goldig anrösten.

  2. Möhren in Streifen schneiden und zu dem Gemisch geben. Mit der Sahne auffüllen und alles gut durchrühren.

  3. Von einem Bund Basilikum die Blätter grob hacken und dazu geben. Zugedeckt bei milder Hitze ca. 20 Minuten garen lassen. Die Sahne soll eine cremige Konsistenz erhalten.

  4. Gemüse auf einer Platte anrichten und mit dem restlichen Basilikum bestreuen. Schmeckt gut zu Kurzgebratenem.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Tolotika
  vom 12.03.2009

  
• Weiterlesen