- Lauchgemüse -

Rezept: - Lauchgemüse -
Zu allem Kurzgebratenem
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Zu allem Kurzgebratenem
00:40
5
3836
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
800 gr.
Lauch, geputzt und in dicke Ringe geschnitten
3
Tomaten geschält, entkernt und zerkleinert
4
Knoblauchzehen gehackt
100 gr.
Schinkenspeck, fein gewürfelt
0,125 l
Weißwein
3 EL
Olivenöl
1 TL
gekörnte Brühe
Salz,Pfeffer, Muskat, Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1578 (377)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
37,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
- Lauchgemüse -

In einer Kasserolle das Öl erhitzen, Speck und Knoblauch zugeben und kurz angehen lassen. Lauch einrühren, ebenfalls kurz anschmoren und zum Schluß die Tomaten einrühren. Mit dem Wein aufgießen, gekörnte Brühe zugeben, salzen, pfeffern und ca. 25 Min. zugedeckt auf kleinster Flamme köcheln lassen. Zum Schluß Sahne einrühren und mit Muskat abschmecken.

KOMMENTARE
- Lauchgemüse -

Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Lauch ist lecker....auch ohne Knobi...kicher...GGVLG Edelgard
Benutzerbild von tachposcht
   tachposcht
Echte Hausmannskost, ich liebe sie *****
Benutzerbild von Kajo
   Kajo
Interressante..Komi... Lauchgemüse mit Tomaten... muß mal ausprobiert werden..schmeckt bestimmt lecker... und 5* wert... LG Karo
Benutzerbild von schnuffelohr
   schnuffelohr
Tolllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllles Rezept
Benutzerbild von Cookies
   Cookies
Das klingt sehr lecker ! 5 ***** für Dich !

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