Name: Tommy´s Gästepfanne>>
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g Hackfleisch gemischt; 2 EL Margarine; 1 Weißkohl frisch- klein; 2 EL Curry; 1 Teelöffel Salz; Pfeffer aus der Mühle weiß; 2 EL Maggi; 125 g Rosinen; 1 Dose Ananas Konserve; ½ Tassen Reis gegart; Haselnüsse gehackt

Tommy´s Gästepfanne>>

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	600 g
Margarine	2 EL
Weißkohl frisch- klein	1
Curry	2 EL
Salz	1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas
Maggi	2 EL
Rosinen	125 g
Ananas Konserve	1 Dose
Reis gegart	½ Tassen
Haselnüsse gehackt	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Den Weißkohl in Streifen schneiden, die Rosinen in Wasser einweichen.
2.Margarine in einer größeren Pfanne erhitzen und das zerbröselte Gehackte und den Kohl hinein geben. Beides scharf anbraten.Gewürze dazu geben und den Kohl und das Hackfleisch bei kräftiger Hitze etwas Farbe annehmen lassen. Hitze reduzieren und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen. Immer wieder mal umrühren.
3.Zum Schluss Rosinen, Ananasstücke, Saft, die Nüsse und den Reis zugeben und alles nochmals kurz durchkochen.
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Rezept von Tolotika
vom 12.03.2009

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