Torte: Mascarponetörtchen mit Kirschen

Zubereitung

• 1.Kirschen waschen und entsteinen und 6 Stück zurücklassen.Kirschen pürrieren,danach mit dem Zimtpulver und Sirup in eine kleine Schüssel geben.Gut mischen und im Kühlschrank 15min.durchziehen lassen.Dann die Gelantine einweichen.

  2.Die Kirschkonfitüre glattrühren und die Torteletts damit bestreichen.VZ,Zucker und Mascarpone in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel verrühren. Gelantine auflösen und unterrühren.Das Kirschpürree samt Marinade unter die Mascarpone unterheben.Die Kirschkreme kuppelförmig auf die Törtchen geben und mind. 2 Std. kalt stellen.

  3.Die Schokolade grob raspeln und über die törtchen streuen.Auf jedes Törtchen eine Kirsche setzen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Karintongers
  vom 12.03.2009