Name: Spinatsalat mit Pink Grapefruit
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 300 Gramm Spinat frisch; 200 Gramm Forelle geräuchert; 2 Stück Grapefruit pink; 30 Gramm Pinienkerne geröstet; 3 Stück Grapefruit pink; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Honig; ½ Esslöffel Senf; 1 Stück Chili rot; 1 Prise Salz

Spinatsalat mit Pink Grapefruit

30 Minleicht

Bild 1 von 2 Spinatsalat mit Pink Grapefruit
Bild 2 von 2 Spinatsalat mit Pink Grapefruit
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Spinatsalat mit Pink Grapefruit - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Spinat frisch	300 Gramm
Forelle geräuchert	200 Gramm
Grapefruit pink	2 Stück
Pinienkerne geröstet	30 Gramm
Grapefruit pink	3 Stück
Olivenöl	2 Esslöffel
Honig	1 Esslöffel
Senf	½ Esslöffel
Chili rot	1 Stück
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Grapefruits waschen, schälen und filetieren. Filets längs halbieren, dabei den austretenden Saft für die Marinade auffangen.
2.Salatmarinade aus Öl, Honig, Senf, Salz und Chili herstellen. Die gewaschenen Spinatblätter vorsichtig durch die Marinade ziehen, mit den Grapefruitfilets auf Tellern anrichten.
3.Pinienkerne in einer Pfanne rösten. Währenddessen die geräucherte Forelle auf dem Spinat verteilen und mit der restlichen Marinade überträufeln. Mit den gerösteten Pinienkernen anrichten.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von k****r
vom 11.03.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Spinatsalat mit Pink Grapefruit“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich