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Eiersalat mit Champignons und selbstgemachter Mayonaise

20 Minleicht
Eiersalat mit Champignons und selbstgemachter Mayonaise - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier15
Champignonköpfe1 kl. Dose
Olivenöl1 Teil
Pflanzenöl2 Teile
Gewürzgurken2
geriebenen Apfel½
Salz, Pfeffer, Chili und Vegeta etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Eier hart kochen. Pellen. 3 Eigelb mit den Gewürzen und dem Öl zu Mayonaise mixen

    2.Restliche Eier grob schneiden und mit den anderen Zutaten vermischen.

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    Rezept von melek7
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