Eiersalat mit Champignons und selbstgemachter Mayonaise
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Eiersalat mit Champignons und selbstgemachter Mayonaise 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 15 |
| Champignonköpfe | 1 kl. Dose |
| Olivenöl | 1 Teil |
| Pflanzenöl | 2 Teile |
| Gewürzgurken | 2 |
| geriebenen Apfel | ½ |
| Salz, Pfeffer, Chili und Vegeta | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)900 (215)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate22 g
Fett11,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)900 (215)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate22 g
Fett11,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eier hart kochen. Pellen. 3 Eigelb mit den Gewürzen und dem Öl zu Mayonaise mixen
2.Restliche Eier grob schneiden und mit den anderen Zutaten vermischen.
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vom
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