Riesengarnelen vom Grill

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Riesengarnelen - Scampi ohne Kopf mit Schale1 kg
Olivenöl100 ml
Kräutermischung italienisch50 gr.
Knoblauchzehen feingehackt3 St.
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Aus Öl, Kräutern und Knoblauch eine Marinade anfertigen mit Salz und Pfeffer würzen.

    2. Garnelen abbrausen, trockentupfen, der Länge nach halbieren (ggf. Darm entfernen) und mit einem Küchen- oder Siliconpinsel Marinade auftragen, Rest drübergießen und mind. für 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

    3. Garnelen können auf dem Grill im Backrohr oder in der Pfanne zubereitet werden.

    4. BEILAGENTIPP: Salat nach Geschmack, Stangenweißbrot mit Knoblauchbutter oder was schmeckt

    5. GETRÄNKETIPP: Champagner, Weißburgunder oder was schmeckt

    6. VARIANTE: Kräuter oder Knoblauch nach Geschmack

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