Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Riesengarnelen - Scampi ohne Kopf mit Schale | 1 kg |
| Olivenöl | 100 ml |
| Kräutermischung italienisch | 50 gr. |
| Knoblauchzehen feingehackt | 3 St. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)909 (217)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate24,8 g
Fett6,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Aus Öl, Kräutern und Knoblauch eine Marinade anfertigen mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Garnelen abbrausen, trockentupfen, der Länge nach halbieren (ggf. Darm entfernen) und mit einem Küchen- oder Siliconpinsel Marinade auftragen, Rest drübergießen und mind. für 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
3. Garnelen können auf dem Grill im Backrohr oder in der Pfanne zubereitet werden.
4. BEILAGENTIPP: Salat nach Geschmack, Stangenweißbrot mit Knoblauchbutter oder was schmeckt
5. GETRÄNKETIPP: Champagner, Weißburgunder oder was schmeckt
6. VARIANTE: Kräuter oder Knoblauch nach Geschmack
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vom

















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