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Schwarzbrot-Grütze (Anni Wendler)

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Schwarzbrot-Grütze (Anni Wendler) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tortenboden aus Mürbeteig fettreich1 Stk.
Mascarpone1 Becher
Waldfrucht Grütze500 gr.
Schwarzbrot1 Scheibe
Cassis Likör1 Tasse
Vanillinzucker1 Päckchen
Kakaopulver1 TL
Milch1 Schuss

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Tortenboden und Schwarzbrot in eine Rührschüssel fein bröseln. Dann den Cassis-Likör und das Kakaopulver untermengen. Die Mascarpone zusammen mit etwas Milch und dem Vanillinzucker cremig rühren. Ein dickbauchiges Rotweinglas im Wechsel wie folgt füllen: Zuerst eine Schicht Tortenboden/Schwarzbrot, anschließend eine Schicht Mascarpone, dann eine Schicht Waldfruchtgrütze, usw.

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