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Butterkuchen - Muffins

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Butter7 El.
Mandelblättchen40 gr.
Zucker150 gr.
Eier2 Stk.
Vanillezucker1 Pckg.
Apfel1 Stk.
Mehl220 gr.
Backpulver1 Gestr.Tl
Papierbackförmchen24 Stk.
Puderzucker zum Bestreuen. etwas
Sahne125 ml.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Mehl mit Backpuler vermischen. Butter schmelzen. 120 gr. Zucker, Vanillezucker, Sahne, Eier uns 3 El. Butter dazugeben und alles kurz aufschlagen.

    2.Den Apfel schälen, entkernen, würfeln und unter den Teig rühren. Jeweils 2 Förmchen ineinandersetzen damit ein besserer Halt entsteht. Die Förmchen auf ein Backblech verteilen und den Teig einfüllen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

    3.Mandeln und 30 gr. Zucker auf den Teig verstreuen, mit 4 El. flüssiger Butter beträufeln. Jetzt in den Backofen schieben und ca. 25 Minuten backen. Herusnehmen, erkalten lassen und dann mit Puderzucker bestreuen.

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    Rezept von b****n
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