spaghetti siziliano

Name: Spaghetti siziliano - schnell & einfach - 18 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 schwertfsich; 50 Getrocknete Tomaten in Öl; 10 Stück Kapern; 120 grana padano; 6 stueck schw. oliven; 1 bund Basilikum; 40 Mandel süß; 40 Pistazienkerne; olivenoel; 1 Stk. rote chilischote; weisswein; fischbruehe

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


schwertfsich	150
Getrocknete Tomaten in Öl	50
Kapern	10 Stück
grana padano	120
schw. oliven	6 stueck
Basilikum	1 bund
Mandel süß	40
Pistazienkerne	40
olivenoel	etwas
rote chilischote	1 Stk.
weisswein	etwas
fischbruehe	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. bis auf den schwertfich ,weisswein und ruehe alles in den mixer und grob puerieren. in der pfanne etwas olivenoel erhitzen , den schwertfisch hineingeben und sofort mit etwas weisswein und bruehe abloeschen .(der fisch soll nicht angebraten werden). etwas kocheln lassen . nudeln al dente kochen abgiessen und etwas vom kochwasser auffangen , nudeln in die pfanne geben und die gemixten zutaten sofort dazugeben alles verruehren (bei bedarf etwas vom kochwasser dazugeben) servieren . guten hunger
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Rezept von d****o
vom 09.03.2009

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