Bratwurst-Schnecken

Zubereitung

• 1.Das Brät kann zum Beispiel aus rohen Bratwürsten entnommen werden und sollte möglichst fein sein. Das Brät mit den Gewürzen und dem Käse vermischen.

  2.Blätterteig aus der Packung entnehmen, auf der Küchenfläche ausbreiten und quer halbieren. Mit der Brätmasse und anschließend mit dem Senf bestreichen. Dann von der kürzeren Seite her aufrollen. In Backpapier einwickeln und etwa eine halbe Stunde im TK-Fach anfrieren lassen.

  3.Die Rollen aus dem Gefrierschrank entnehmen und in etwa 1,5 cm breite Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im 220 Grad heißen Backofen auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen.

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  Rezept von B****3
  vom 09.03.2009

  
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