Knusprige Schinkenscheiben
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ei | 1 Stk. |
| Bier | ⅛ Liter |
| Salz | etwas |
| Mehl | 50 gr. |
| Öl | ½ Liter |
| schnitzeldicker gekochter Vorderschinken je 125 gr. | 8 Scheiben |
| feingehackte Petersilie | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)313 (75)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Das Ei mit Bier, Salz, Mehl und Petersilie gut verquirlen.
2. 15 min quellen lassen
3. Schinkenscheiben im Teig wenden und im heißen Fett ausbacken. Tipp: Nur so viele Scheiben auf einmal backen, wie bequem nebeneinander Platz haben. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und heiß servieren.
4. Dazu reicht man Kartoffelsalat und gemischten Salat
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vom
Kommentare zu „Knusprige Schinkenscheiben“