Handkäs mit Musik

20 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln 2 Stück
milder Weinessig 10 EL
Salz etwas
weißer Pfeffer etwas
Öl 5 EL
Mainzer Käse 250 g
Kümmel 2 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
3399 (812)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
5,1 g
Fett
88,2 g

Zubereitung

Zwiebeln abziehen und grob hacken. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl eine Marinade anrühren. Zwiebeln darin 10 min ziehen lassen. Käse in nicht zu dünne Scheiben schneiden und portionsweise auf Tellern anrichten. Mit Kümmel bestreuen und die Zwiebelmarinade drüber verteilen. Dazu frisches Bauernbrot, Butter und ein Gläschen Weißwein.

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