Burgunder-Schinken mit Glühwein Marinade

10 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Glühwein 250 ml
Rotweinessig 4 EL
Senf körnig 2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zwiebeln frisch 2 Stk.
Burgunder-Schinken in Scheiben 800 g

Zubereitung

Glühwein mit Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Die roten Zwiebeln fein würfeln und dazugeben. Den Burgunder Schinken in dünne Scheiben geschnitten auf eine Platte geben und mit der Marinade beträufeln. Bei Zimmertemperatur etwa 20 Min ziehen lassen.

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