Burgunder-Schinken mit Glühwein Marinade
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Burgunder-Schinken mit Glühwein Marinade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Glühwein | 250 ml |
| Rotweinessig | 4 EL |
| Senf körnig | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zwiebeln frisch | 2 Stk. |
| Burgunder-Schinken in Scheiben | 800 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)369 (88)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)369 (88)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Glühwein mit Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Die roten Zwiebeln fein würfeln und dazugeben. Den Burgunder Schinken in dünne Scheiben geschnitten auf eine Platte geben und mit der Marinade beträufeln. Bei Zimmertemperatur etwa 20 Min ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
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