Nusskuchen -Große Kastenform

Rezept: Nusskuchen -Große  Kastenform
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
300 gr
Butter
9
Eier
300 gr
brauner Zucker
1 Päck.
Vaniliezucker
375 gr
Haselnüsse gemahlen
225 gr
Mehl, gesiebtes
0,75 Päck.
Backpulver
3 Essl.
Rum
50 gr
Haselnüsse nicht gemahlen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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TIPP!

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ZUBEREITUNG
Nusskuchen -Große Kastenform

1
Fett schaumig rühren, dann Zucker Vaniliezucker und die Eier einzeln unterrühren. Nach jedem Ei ca 1 Min. mit dem Rührbesen oder der Küchenmaschine rühren. Das Mehl u. das Backpulver durch ein Sieb geben und dann unterrühren. Danach den Rum und die gemahlenen Nüsse unterheben. Der Teig reicht für eine große Backform. Diese mit Backfolie auslegen und den
2
Teig einfüllen. Oben drauf schneide ich die ganzen Nüsse noch in Scheiben oder kleine Stücke und gebe sie vor dem backen auf den Teig. Bei 180 Grad eine gute Stunde backen - Probe mit dem Holzstäbchen ist hier wichtig. Wünsche gutes Gelingen.
3
** Ich hab die Zuckerportion sehr reduziert - wer es richtig süß mag sollte da noch zugeben.

KOMMENTARE
Nusskuchen -Große Kastenform

Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
TOLLES REZEPT...5* geb ich dafür, und viele liebe Grüsse aus Spanien, Anne-Marie.

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