AMPEL - Suppe

Zubereitung

• 1. Schnitzelfleisch abbrausen, abtrocknen und in Streifen schneiden.

  2. Die Streifen in einen grossen Topf geben und mit der gekörnten Brühe, Salz und Pfeffer würzen.

  3. Die Zwiebeln würfeln und zum Fleisch geben. Und jetzt ist die Arbeit eigentlich auch schon getan, der Rest ist wirklich kinderleicht:

  4. Champignons mit Flüssigkeit in den Topf. Paprika und Ananas abtropfen lassen / in den Topf. Erbsen unaufgetaut in den Topf.

  5. Chilisoße, Ketchup, Sahne und Wasser in den Topf. Die Suppe sollte bedeckt sein. Vorsichtig umrühren !

  6. Im Backofen bei 180 Grad Umluft für 1,5 Stunden abgedeckt kochen lassen. Evtl. zwischendurch umrühren.

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  Rezept von g****n
  vom 07.03.2009

  
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