Name: SCHOKOKNOEDEL MIT NUSSBROESEL AUF HIMMBEERMARK
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Topfen mit 20prozent quark; 200 Gramm Mehl; 50 Gramm Butter; 50 Gramm Weizen Griess fein; 1 Stück Ei; 100 Gramm Zartbitterschokolade; 50 Gramm Semmelbrösel; 1 Tasse Haselnuss geröstet; 4 Esslöffel Zucker und 1 prise salz; 50 Gramm Himbeeren tiefgefroren

SCHOKOKNOEDEL MIT NUSSBROESEL AUF HIMMBEERMARK

40 Minmittel-schwer

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Zutaten für 4 Personen


Topfen mit 20prozent quark	250 Gramm
Mehl	200 Gramm
Butter	50 Gramm
Weizen Griess fein	50 Gramm
Ei	1 Stück
Zartbitterschokolade	100 Gramm
Semmelbrösel	50 Gramm
Haselnuss geröstet	1 Tasse
Zucker und 1 prise salz	4 Esslöffel
Himbeeren tiefgefroren	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.ei und butter vermischen- topfen und salz dazu -mehl und griess slles zu einen teig kneten in kuehlschrank 30min.rasten lassen. den teig zu 10cm runde form auswaelzen mit 1.2 stuecke schokolade bedecken und mit ein wenig feuchte haende zu knoedel formen .in sienden wasser 12min.ziehen lassen.pfannemit butter brotb.zucker-nuesse -himmbeeren mixen 1es.z
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Rezept von HOLUNDER
vom 10.07.2008

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