Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| gehackte Kräuter | 4 EL |
| Salz,Pfeffer und Zucker | 1 Prise |
| Eier | 4 |
| Milch | 500 ml |
| Mehl | 200 g |
| Öl | etwas |
| grosse Tomaten | 4 |
| geriebener Käse | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1413 (337)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett33,5 g
Zubereitung
1. Ofen auf 180 Grad Heissluft vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen Eier Mehl und Milch zu einem Teigverrühren und die gehackten Kräuter,Salz,Pfeffer und Zucker dazu geben Öl in der Pfanne erhitzenund den Teig portionsweise von beiden Seiten gold-braun braten Die Tomaten waschenund in Scheiben schneiden.Nun schichtweise vorgehen,Pfannkuchen,Tomaten,etwas Käse und wieder Pfannkuchen.... Zuletzt Käse überstreuen und auf mittlerer Sciene in 15 bis 20 Minuten überbacken
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vom


















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