Name: Hack Crepes
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Mehl; 500 ml Milch; 3 Eier; Salz Pfeffer Chili; 200 gr Maiskörner Dose; 175 gr Champignons; 4 Lauchzwiebeln frisch; 500 gr Hackfleisch gemischt; 1 Dose Tomaten; 1 Zwiebel; 125 ml Brühe; 2 EL Soßenbinder hell; 100 gr. ger. Käse

Hack Crepes

1 Stdleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Mehl	200 gr
Milch	500 ml
Eier	3
Salz Pfeffer Chili	etwas
Maiskörner Dose	200 gr
Champignons	175 gr
Lauchzwiebeln frisch	4
Hackfleisch gemischt	500 gr
Tomaten	1 Dose
Zwiebel	1
Brühe	125 ml
Soßenbinder hell	2 EL
ger. Käse	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Mehl, 375 ml Milch, Eier und 1 Prise Salz verrühren. 10 min. quellen lassen. Den Mais abtropfen lassen. Pilze hacken, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Hackfleisch in 1 EL Öl anbraten. Gemüse 3 min. mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Tomaten zerkleinern mit Saft zufügen und 15 min. schmoren.
2.Die Zwiebel abziehen,hacken, in 1 EL Öl andünsten. Brühe sowie 125 ml Milch angießen aufkochen. Mit Soßenbinder andicken 2/3 Reibekäse darin schmelen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Pfannkuchen im übrigen Öl backen. Mit Hackmasse füllen, aufrollen, in eine feuerfeste Form geben.
3.Käsesoße und Käse darüber verteilen, ca. 18 min. überbacken. Nach Wunsch mit Petersilie garnieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****s
vom 06.03.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Hack Crepes“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich