Kirscheis
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schattenmorellen | 200 gr. |
| Balsamico-Essig weiß | 1 EL |
| Milch | 200 ml |
| Zucker | 30 gr. |
| Sahne | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)665 (159)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett12,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)665 (159)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett12,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schattenmorellen in ein Sieb gießen, abtropfen lassen. In einen Mixer geben, Essig, Milch und Zucker dazugeben und pürieren.
2.Sahne sehr steif schlagen, Kirschpüree langsam unter die Sahne ziehen, in eine Metallschüssel umfüllen und ca. 3 Stunden in das Gefrierfach geben. Zwischendurch immer wieder umrühren.
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vom
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