Grünlohl-Gabeleintopf

Zubereitung

• 1. Zuerst kochen wir das Bauchfleisch in der Fleischbrühe in 1 Stunde weich.

  2. Wir nehmen das Fleisch aus der Brühe, geben den TK Grünkohl hinein, lassen ihn auftauen.

  3. Wenn der Kohl aufgetaut ist, geben wir die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln dazu und lassen alles bei kleiner Hitze 30 Min. köcheln.

  4. In der Zwischenzeit schneiden wir das Fleisch in kleine Würfel und die Kabanossi un halbe Scheiben.

  5. Fleisch und Wurst geben wir nach 20 Min. zu dem Kohl und lassen alles zusammen noch 10 Min. langsam durchziehen.

  6. Evtl. mit Salz nachwürzen.

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  Rezept von j****3
  vom 04.03.2009

  
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