Nussküchlein
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| "altes" Schwarzbrot -klein gewürfelt- | 200 g |
| Raspelkäse | 150 g |
| gemahlene Haselnüsse / Mandeln | 100 g |
| Gemüsebrühe | 2 Würfel |
| heißes Wasser | 16 Eßl. |
| Zwiebel -fein gehackt- | 2 Stück |
| Öl zum braten | etwas |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1895 (453)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett47,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Schwarzbrot, Raspelkäse, Zwiebeln und Nüsse/Mandeln in eine Schüssel
2. Brühwürfel in heißem Wasser auflösen und zu der Masse geben
3. alles gut vermengen
4. aus der Masse Frikadelln/Klöpse/... formen in Mehl wenden und in heißem Öl anbraten
5. dazu reiche ICH immer Porree-Gemüse und Wildreis!!!
6. TIPP 1: eignet sich auch als Füllung von Kohlrabi, Paprika oder Zwiebel,.... TIPP 2: kann auch mit verschiedenen Sachen gefüllt werden....
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vom
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