Absinth Bowle

10 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Wein, weiß 4 Flaschen
Schattenmorellen 2 Gläser
Obst, gemischt 2 Dosen
Sekt (Prosecco) 3 Flaschen
Likör (Absinth) 1 Flasche
Zucker (Würfelzucker) etwas

Zubereitung

Zuerst wird der Weißwein mit den Früchten angesetzt. Danach den Absinth dazugeben und alles kalt stellen. Kurz vor dem Servieren Prosecco hinzugeben. Anschließend den Würfelzucker mit Absinth beträufeln und über dem Glas karamellisieren lassen. Achtung: Je länger die Früchte ziehen, desto stärker wird die Bowle.

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