1.Die Schattenmorellen mit dem Saft in einen Bowletopf geben und mit dem Rotwein übergießen. Eine Stunde ziehen lassen.

2.Den Sekt langsam drübergeben.

3.Das Eis in mehrere Stücke teilen und in die Bowle geben.

4.Sofort servieren. Einfach Lecker.