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Verhackert´s

leicht

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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
bauernspeck, lutgeselcht ohne schwarte500 gramm
Knoplauch etwas
etwas kernfett gibt es beim metzger etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Speck sehr klein hacken (schneiden). Mit Salz und Pfeffer gut durchmischen und in einen mit Speck ausgestrichenen Steinguttopf pressen. Das erhitzte Kernfett über die Oberfläche der Speckmasse gießen. Für ca. 3 Wochen mit einem Tuch abgedeckt an einem kühlen Ort stellen. Mit Knoblauch, Zwiebelringen und Paprika dekorieren und zu reschen Schwarzbrot kredenzen Guten appetit wünscht damabu

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    Rezept von d****u
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