Käse-Reis-Salat

Name: Käse Reis Salat - einfach - 275 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Tassen gekochter Reis; 200 gr. gekochter Schinken; 200 gr. Gouda; 2 rote Paprikaschoten; 1 kleine Dose Mais; 1 Zwiebel; 2 EL Petersilie, Schnittlauch; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Öl; Salz, Pfeffer, Zucker

einfach

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Zutaten für 4 Personen


gekochter Reis	3 Tassen
gekochter Schinken	200 gr.
Gouda	200 gr.
rote Paprikaschoten	2
kleine Dose Mais	1
Zwiebel	1
Petersilie, Schnittlauch	2 EL
Zitronensaft	2 EL
Öl	4 EL
Salz, Pfeffer, Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Gekochten Schinken, Käse und gewaschene Paprikaschote grob würfeln. Zwiebeln fein hacken, mit dem Reis und den gehackten Kräutern in einer Schüssel vermengen. Abgetropften Mais zugeben. Marinaden-Zutaten gut verschlagen und über den Salat geben. Mindestens 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Rezept von 1****1
vom 02.03.2009

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