Name: Pilz-Hack-Pfanne
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Penne; 500 g gemischte Pilze; 2 Paprikaschoten - gelb und rot; 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 Bund Petersilie glatt frisch; 1 Esslöffel Pflanzencreme; 500 g Hackfleisch gemischt; 250 ml Kochcreme z.B. Rama Cremefine; Paprikapulver; frisch gemahlener Pfeffer; 1 Teelöffel Salz

Pilz-Hack-Pfanne

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Penne	300 g
gemischte Pilze	500 g
Paprikaschoten - gelb und rot	2
Zwiebeln	2
Knoblauchzehe	1
Petersilie glatt frisch	1 Bund
Pflanzencreme	1 Esslöffel
Hackfleisch gemischt	500 g
Kochcreme z.B. Rama Cremefine	250 ml
Paprikapulver	etwas
frisch gemahlener Pfeffer	etwas
Salz	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen.
2.Pilze putzen und gegebenfalls klein schneiden. Paprika waschen, putzen und grob würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schüteln und grob hacken
3.Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin krümelig anbraten, Pilze, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und anbraten
4.Kochcreme dazugießen und ca. 5min garen. Mit den Nudeln mischen und mit Petersilie bestreut servieren
5.Mein Tipp: Wer es etwas schärfer mag,der sollte noch eine Chillischote hinzufügen
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Rezept von s****r
vom 01.03.2009

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