Toblerone-Pudding

Name: Toblerone Pudding - einfach - von rosinenschneckele
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Toblerone oder Krokant-Schokolade; 1 l Milch; 2 Pck Puddingpulver "Schokolade"; 6 EL Zucker; 3 frische Eiweiß

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Toblerone oder Krokant-Schokolade	200 g
Milch	1 l
Puddingpulver "Schokolade"	2 Pck
Zucker	6 EL
frische Eiweiß	3

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Schokolade in Stücke brechen und grob hacken. 1/8 l Milch, Puddingpulver und 4 EL Zucker glatt rühren. Rest Milch aufkochen, Puddingpulver einrühren und unter Rühren ca. 1 Min. köcheln lassen. Eiweiß Steif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen. Erst die Schokolade, dann den Eischnee unter den heißen Pudding heben. In 6-8 Dessertgläser oder eine große Schüssel füllen und auskühlen lassen.
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Rezept von rosinenschneckele
vom 28.02.2009

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