Melonensalat mit Zitronensoße
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eisbergsalat | 1 |
| Ogenmelone | 1 |
| Salatgurke | 1 |
| Öl | 8 EL |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Zitronensaft | 5 EL |
| Salz, Pfeffer,Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eisbergsalat in Streifen schneiden ,Melone halbieren Kerne ausschaben, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gurke schälen halbieren , Kerne ausschaben .Gurke in Scheiben schneiden. Alles in einer Salatschüssel mischen.
2.Zitronensaft,Öl,Salz ,Pfeffer und Zucker verrühren und über den Salat geben.Alles nochmal durchmischen etwa 10 min ziehen lassen, durchrühren und genießen. Schmeckt prima erfrischend an heißen Sommertagen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****e
vom
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