Steinpilze

10 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Steinpilze frisch, geputzt 500 gr.
Knoblauchzehe 1 Stück
Schalotte frisch 1 Stück
Petersilie gehackt 2 EL
Olivenöl 2 EL

Zubereitung

Die Pilze der Länge nach in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe schälen un d zerdrücken. Die Schalotte fein würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauch anschwitzen. Dann die Steinpilze hinzufügen und scharf anbraten. Ganz zum Schluss die gehackte Petersilie hinzugeben - fertig... ;o)

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