Matjes " Angi "
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Matjesfilet in Öl | 500 g. |
| Apfel geraspelt | 1 Stück |
| Zwiebel in halbe Ringe geschnitten | 1 große |
| Gewürzgurken geraspelt | 2 Stück |
| sauere Sahne | 2 Becher |
| Schnittlauch in Röllchen | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)932 (223)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Matjes abwaschen und trocken tupfen, aus allen Zutaten eine Marinade machen, Matjes in eine Schüssel legen und mit der Marinade bedecken, über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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vom
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