Spinat- Schinken-Omelett
20 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 6 |
| Milch | 250 ml |
| Cheddarkäse, geraspelt | 190 gr. |
| Semmelbrösel, frisch | 40 gr. |
| Frühlingszwiebeln | 3 |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Spinat frisch gegart | 300 gr. |
| Schinken gekocht, gewürfelt | 125 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)527 (126)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Eier und Milch verquirlen, restliche Zutaten zugeben mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer (schwarz) abschmecken.
2. Backform 22x22 cm mit Butter einfetten und mit Alufolie auslegen.
3. Mischung in Backform geben ca. 30 min bei 180° C backen, bis Mischung fest geworden ist.
4. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und auf ebene Fläche stürzen. Folie entfernen und in 36 Stücke schneiden.
5. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
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vom
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