Ananas-Mohn-Eierlikör-Torte

Zubereitung

• 1.1. Backform einfetten 2. Pudding vom Ananassaft kochen und Ananasstücke dazu geben, abkühlen lassen 3. Eier trennen und vom Eiweiß Eischnee schlagen 4. Zucker und Eigelb schaumig schlagen 5. Mehl und Backpulver durchs Sieb in die Eimasse geben 6. Mohn und Eischnee unterheben 7. bei 170° Grad 25 min backen und abkühlen lassen 8. den Tortenboden teilen und die untere Hälfte mit 4 Eßl. geschlagener Sahne bestreichen 9. die Ananas-Pudding-Mischnug darauf verteilen, zweite Tortenbodenhälfte darauf legen und leicht andrücken 10. die restliche Schlagsahne auf der Torte verteilen, auch die Seite ( noch etwas Schlagsahne übrig lassen um mit der Tortenspritze den Rand der Torte zu verzieren) 11. den Eierlikör auf der Torte verteilen

  2.am Besten eignet sich eine große Tasse

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  Rezept von K****z
  vom 25.02.2009