Blaubeertraum

20 Mineinfach
Blaubeertraum - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Creme: etwas
Blaubeeren500 g
Zucker2 Esslöffel
Dr. Oetker Quarkfein Zitrone1 Päckchen
kalte Milch - 1,5% Fett200 ml
Quark250 g
................................................. etwas
Soße: etwas
Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne kochen1 Päckchen
kalte Milch - 1,5% Fett250 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Für die Creme, Blaubeeren verlesen und waschen. Eine Hälfte der Beeren mit dem Zucker vermischen, die andere Hälfte pürieren. Quarkfein mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Die Blaubeeren unter 2/3 der Quarkcreme rühren.

    2. Dessert-Soße mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten.

    3. Gezuckerte Blaubeeren - bis auf einige - auf hohe schmale Gläser verteilen. Zuerst die Blaubeer-Quarkcreme, dann die restliche Quarkcreme darauf verteilen. Vanille-Soße darübergießen und mit übrigen Blaubeeren garnieren. Das Dessert bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

    4. Anstelle von Quarkfein Zitrone kann man auch Quarkfein Vanille-Geschmack verwenden.

    5. Je nach Saison und Geschmack kann man mit beliebeigen Früchten - auch mit tiefgekühlten Früchten - einen Obsttraum zaubern.

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