Versunkene Kirschschnitten

Zubereitung

• 1.Das Fett mit dem Marzipan schaumig rühren. Dann den Zucker, Vanillezucker und Eier abwechselnd unterrühren bis der Zucker geschmolzen ist. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unterrühren.

  2.Etwa 3/4 der Teigmasse in eine gefettete Backpfanne geben und mit den abgetropften Kirschen belegen. Danach den restlichen Teig darüber verteilen.

  3.Dann die Backpfanne in den Ofen geben und bei 190 Grad 30 Minuten backen lassen.

  4.Den Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischen und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.

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  Rezept von s****4
  vom 24.02.2009