Ofenkartoffeln mit Knoblauchbutter aus geröstetem Knoblauch

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln waschen. Das Meersalz auf ein Backblech geben, flach drücken und die Kartoffeln darauf setzen. Im heißen Ofen bei 210 °C 40 Minuten backen.

  2.Die Knoblauchzehen schälen und mit 2 EL Olivenöl in Alufolie packen und zu einem Päckchen falten. Dann für ca. 10 Minuten in den Ofen geben.

  3.Knoblauch aus den Päckchen nehmen, auf einen Teller geben und kräftig zerdrücken, mit der Butter vermengen und salzen.

  4.Die gebackenen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und mit der Butter (Zimmertemperatur) servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****t n****t g****'
  vom 25.03.2008