Frühlingssalat mit Eiern
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schüssel gemischte Blattsalate | 1 |
| Karotte fein gehobelt | 1 |
| hartgekochte Eier | 2 |
| Kräuteressig | 4 Eßl. |
| Öl | 4 Eßl. |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer frisch gemahlen | etwas |
| frische Salatkräuter | etwas |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| Maggi | 1 Sprizer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)691 (165)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate28,8 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)691 (165)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate28,8 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Aus Essig , Salz, Pfeffer, Kräutern,Senf, Maggi eine Marinade bereiten Salat und Karottenstreifen darin wenden Anrichten und mit Eiervierteln verzieren etwas Salatsoße über die Eier geben Guten Appetit!
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vom
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