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*Snack rezent - gefülltes Partybrot

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Baguette 375gr relativ dicke Form1
Margarine75 gr.
Frischkäse200 gr.
Ei hart gekocht3 Stück
reichlich gemischte Kräuter etwas
Pfefferkörner grün2 TL
Salz etwas
Knoblauch Pulver etwas
Schinken geräuchert100 gr.
Gouda100 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Brot der länge nach durchschneiden. So aushöhlen das ein ca 1 cm dicker Rand stehen bleibt. Margarine, Frischkäse und das fein zerdrückte Eigelb gut verrühren. Gehackte Kräuter und grünen Pfeffer einrühren. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken. Eiweiß, Schinken und Käse in feine Würfel schneiden und unterrühren.

    2.Die Masse in die Brothälften füllen und gut nachstopfen, fest in Alufolie gewickelt kaltstellen. In Scheiben geschnitten servieren.

    3.Tipp: Passt ganz toll auf ein Partybuffet!

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