Erbsenpesto zu Pasta
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erbsen grün tiefgefroren | 300 gr. |
| Pesto | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)839 (200)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett17,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die TK - Erbsen in Gemüsebrühe ca. 10 min. kochen. Abtropfen lassen, in ein hohes Gefäß geben, Pesto( je nach Geschmack, ich nehme meist Tomatenpesto) dazu und mit dem Stabmixer fein pürieren. Pesto mit den aldente gekochten Nudeln mischen, frischgeriebenen Peccorino/Parmesan darüber!
2. Kleiner Tipp am Rande: Schmeckt auch sehr lecker mit Risotto! Frischer Salat dazu!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****h
vom
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