Ajvar scharf
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ajvar scharf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aubergine frisch | 1 |
| rote Paprika | 1 |
| Salz | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 |
| rote chilischote | 1 |
| Wasser | 8 Eßl. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Aubergine schälen,würfeln, Paprika in würfel schneiden und mit Knoblauch in Öl und Salz dünsten ohne das es Farbe bekommt. Chili grob schneiden und mit dem Wasser dazugeben. Das Gemüse weich kochen, pürieren und noch heiß in einem Glas füllen.
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vom
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