Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aubergine frisch | 1 |
| rote Paprika | 1 |
| Salz | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 |
| rote chilischote | 1 |
| Wasser | 8 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)40 (10)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Aubergine schälen,würfeln, Paprika in würfel schneiden und mit Knoblauch in Öl und Salz dünsten ohne das es Farbe bekommt. Chili grob schneiden und mit dem Wasser dazugeben. Das Gemüse weich kochen, pürieren und noch heiß in einem Glas füllen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****0
vom
















Kommentare zu „Ajvar scharf“