1. Home
  2. Rezept
  3. Maismuffins

Maismuffins

15 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl100 g
feines Maisgrieß175 g
Backpulver2 TL
Salz etwas
Butter60 g
Ei1
Buttermilch250 ml
Petersilie½ Bd
Paprikaschote rot1
Maiskörner aus der Dose100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Mehl, Maisgrieß, Backpulver und Salz gut vermischen. Das Fett mit dem Ei schaumig rühren, dann die Buttermilch zugeben. Petersilie fein hacken, Paprika klein würfeln. Mais, Petersilie und Paprika unter die Buttermilchmischung rühren. Nach und nach zur Mehlmischung geben und verrühren. Ofen auf 200 Grad vorheizen.

    2.Muffinform fetten, oder 12 doppelte Muffinpapierförmchen zu jeweils zwei Drittel mit Teig füllen. Die Muffins 15.20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Guten Appetit

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von s****0
    vom
    Profilbild von s****0

Auch lecker

Kommentare zu „Maismuffins“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich