Grüne Bohnensuppe mit Speckwürfel

Zubereitung

• 1.Die Bohnen kleinschneiden und in Salzwasser bißfest kochen . In einem anderen Topf das Fleisch und die in Würfel geschnittenen Kartoffeln mit Salz , Bohnenkraut , etwas Essig und Pfeffer weich kochen ( die Kartoffel können ruhig zerkochen ) .

  2.Wenn das Fleisch weich ist nehmen Sie es aus der Suppe und schneiden es in kleine Würfel und geben es wieder in die Suppe .

  3.Die Bohnen in ein Sieb geben und kurz abspühlen , dann in die Suppe geben , würzen Sie die Suppe mit Salz , Pfeffer , Essig und Zucker ab .

  4.Braten Sie die Speckwürfel und die Zwiebelwürfel in einer Pfanne an bis sie schön braun sind , dann geben Sie sie in die Suppe .

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von suppenkasper08
  vom 23.02.2009

  
• Weiterlesen