Name: Bernd`s Nusskuchen mit milder Schärfe
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Butter; 125 g Margarine; 375 g Weizenmehl; 300 g Zucker; 100 g Mandeln gehackt; 100 g Haselnüsse gemahlen; 20 g Ingwer fein gehackt; 3 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; 5 Stück Eier Gr. M; Etwas Butter für die Form; 2 Esslöffel Paniermehl für die Form

Bernd`s Nusskuchen mit milder Schärfe

1 Stdleicht

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Bernd`s Nusskuchen mit milder Schärfe - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Butter	200 g
Margarine	125 g
Weizenmehl	375 g
Zucker	300 g
Mandeln gehackt	100 g
Haselnüsse gemahlen	100 g
Ingwer fein gehackt	20 g
Backpulver	3 Teelöffel (gestrichen)
Eier Gr. M	5 Stück
Etwas Butter für die Form	etwas
Paniermehl für die Form	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Alle Zutaten mit dem Mixer in einer Rürschüssel verquirlen, Nüsse, Mandeln und Ingwer zum Schluß unter heben.
2.Eine Springform mit Butter einfetten und anschließend mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig einfüllen.
3.Die Form in einen vorgeheizten Backofen bei 175°C, Ober- und Unterhitze ca. 45min, geben. Anschließend etwas abkühlen lassen aus der Form lösen und fertig.
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Rezept von schlemmi06
vom 22.02.2009

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