Orangen-Chili-Soße
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Orangen-Chili-Soße 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Orangensaft | 500 ml |
| Zucker | 500 gr. |
| Weißwein | 200 ml |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 50 gr. |
| Zitrone | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)760 (181)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate41 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)760 (181)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate41 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Orangensaft mit dem Zucker aufkochen und einen Spritzer Zitrone dazu geben
2.Weißwein hinzu geben und alles auf 1/3 einkochen / reduzieren lassen
3.Sambal Oelek dazu geben und zu einem geschmeidigen Sößchen kochen. Kalt servieren zu Gegrilltem - Sushi - Raclette ......
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vom
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