Buletten-Paul mit Bubikopf

Rezept: Buletten-Paul mit Bubikopf
Quark alleene macht schwache Beene. Aber in den Frikadellen macht er dich echt stark.
5
Quark alleene macht schwache Beene. Aber in den Frikadellen macht er dich echt stark.
00:45
9
1110
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
750 g
Kartoffeln
1 Bund
Möhren
Salz, Pfeffer
4 EL
TK-Erbsen
1 kleine
Zwiebel
250 g
gemischtes Hack
2 EL
Magerquark
1 EL
Paniermehl
Edelsüß-Paprika
2 EL
Öl
150 ml
Milch
2 EL
Butter
1 Beet
Bio-Gartenkräuter
Radieschen zum Garnieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1716 (410)
Eiweiß
19,0 g
Kohlenhydrate
29,0 g
Fett
23,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Buletten-Paul mit Bubikopf

Kräuterchips

ZUBEREITUNG
Buletten-Paul mit Bubikopf

1
Schäl Kartoffeln und Möhren und wasch sie. Leg vier lange Möhrenspitzen für die Nase beiseite. Schneide alles andere in grobe Stücke. Koch beides in Salzwasser zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten. Gar die Erbsen ca. 3 Minuten in wenig Salzwasser und lass sie abtropfen.
2
Schäl die Zwiebel, würfel sie klein. Verknete sie mit Hack, Quark und Paniermehl. Würz alles mit Salz, pfeffer und Paprika. Form aus der Hackmasse mit nassen Händen 8 Frikadellen. Erhitze das Öl in einer beschichteten Pfanne. Brate die Frikadellen darin von jeder Seite ca. 4 Minuten.
3
Gieß Kartoffeln und Möhren ab. Gib Milch und Butter dazu und stampf alles mit einem Kartoffelstampfer zu Püree. schmeck es mit Salz und Pfeffer ab. Spül die Kresse ab und schneide sie mit einer Schere vom Beet.
4
Richte das Püree auf 4 Tellern an. Setze je 2 Frikadellen als Augen darauf. Beträufle sie mit etwas Bratfett. Verteile die Erbsen als Mund auf dem Gesicht. Drück die kresse als Haare auf den Kopf und je 1 Möhrenspitze als Nase hinein. Garnier die Frikadellen mit Radieschenscheiben.

KOMMENTARE
Buletten-Paul mit Bubikopf

Benutzerbild von suppenkasper08
   suppenkasper08
Sieht richtig appetitlich aus! 5* für dich
Benutzerbild von andrea_h89
   andrea_h89
total süß. 5 Sterne dafür :) lg Andrea
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Toll! das ist was für meine Kids..5* und LG
Benutzerbild von Ellinor79
   Ellinor79
Süsse Idee! Das werden meine Kids prima finden! Ellen
Benutzerbild von Angi54
   Angi54
Sieht toll aus, 5***** dafür.

Um das Rezept "Buletten-Paul mit Bubikopf" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung