mangoldgemüse
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mangold frisch | 1 Staude |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz,Pfeffer,Paprikapulver,Chili,Muskatnuß gemahlen | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch frisch | 2 Zehen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (333)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate33,0 g
Fett16,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (333)
Eiweiß12,3 g
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Fett16,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mangold putzen u. i.nicht zu feine Stücke schneiden. Zwiebel u. Knoblauch i. einer Pfanne andünsten,Mangold dazugeben u. ca.5-10 Min.dünsten Mit Salz,Pfeffer,Paprikap.Chili u.Muskat abschmecken. Zum Schluß die Sahne hineingeben u.etwas reduzieren lassen. Dazu schmecken Salzkartoffeln o. Nudeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****i
vom
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