Schweinefilet mit Aprikosen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 800 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| öl | 2 EL |
| Brühe | 100 ml |
| Sahne | 1 Becher |
| Aprikosen | 1 Dose |
| Curry | 1 EL |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)588 (140)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett7,2 g
Zubereitung
1. Zwiebel anschwitzen ,aus der Pfanne nehmen,Fleisch anbraten mit Salz,Pfeffer und Curry würzen.Brühe und Sahne angießen,5min.köcheln lasen,einige Löffel Aprikosensaft zugießen,Aprikosen zum fleischgeben,alles mit Salz,Pfeffer und Curry abschmecken.
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vom
Kommentare zu „Schweinefilet mit Aprikosen“