Rollmöpse in Tomaten- & Senf-Soße
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Tomatenketchup | ¼ l |
| Meerrettich, Glas | 2 EL |
| Senfkörner | 1 EL |
| Vollmilch-Joghurt | 150 gr. |
| Senf, mittelscharf | 2 EL |
| Crème fraîche | 75 gr. |
| Rollmöpse | 12 |
| Salz, schw. Pfeffer, Edelsüß-Paprika, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)441 (105)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Tomatensoße: Zwiebel fein würfeln, mit Ketchup und Meerrettich gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika gut würzen, abschmecken. Senfsoße: Senfkörner in einer Pfanne rösten und grob zerstoßen. Mit Joghurt, Senf und Creme fraiche verrühren. Würzen. Rollmöpse halbieren und in den Soßen verteilen. Abgedeckt ziehen lassen. Ein echter Leckerbissen für Zwischendurch..!!!
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vom
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